Aceites La Española es una de las marcas más emblemáticas y reconocidas del sector agroalimentario español e internacional, perteneciente al grupo Acesur. Solicitaron una consultoría estratégica SEO integral y dirección técnica especializada para liderar la visibilidad orgánica en los sectores de alimentación, gastronomía y productos de oliva de gran consumo.
La complejidad del proyecto residía en combinar la autoridad de una marca centenaria con una arquitectura de contenidos masiva orientada tanto a términos transaccionales de producto como a un potente ecosistema informacional de recetas, salud y cultura oleícola. El equipo interno requería mi acompañamiento como consultor senior independiente para auditar la deuda técnica acumulada, rediseñar el enlazado interno y desplegar una estrategia editorial de alta rentabilidad.
El proyecto comenzó su despliegue operativo en julio de 2021, partiendo de una base inicial de 35.648 sesiones orgánicas mensuales, y ha mantenido una trayectoria de crecimiento continuado durante más de cuatro años de trabajo técnico.
Los objetivos
- Erradicar la deuda técnica y consolidar la arquitectura web: Optimizar la indexabilidad, resolver duplicidades y depurar tiempos de respuesta en todo el catálogo y recetario.
- Dominar el tráfico informacional y transaccional: Diseñar clusters temáticos de contenidos sobre usos del aceite, recetas y valor nutricional para captar demanda cualificada en todas las etapas del funnel.
- Multiplicar la visibilidad y el tráfico no de marca (non-brand): Posicionar palabras clave genéricas de alto volumen en las primeras posiciones de Google España y mercados hispanohablantes.
- Maximizar el retorno y la conversión: Convertir el tráfico orgánico en ventas de producto y fidelización de marca con llamadas a la acción contextuales.
El trabajo
Auditoría técnica forense y reestructuración on-page
Realicé una auditoría técnica exhaustiva para identificar cuellos de botella en el rastreo y renderizado de la web. Implementé patrones de etiquetado semántico, microdatos estructurados (Recipe y Product Schema) y optimicé la jerarquía de encabezados para facilitar la comprensión semántica por parte de los motores de búsqueda.
Estrategia de contenidos y clusterización semántica
Definí una hoja de ruta editorial basada en la intención de búsqueda real de los consumidores. Estructuré el recetario y los artículos en silos de contenido interconectados mediante una cuidada estrategia de enlazado interno (link sculpturing), transfiriendo autoridad desde los contenidos más virales hacia las fichas de producto clave.
Supervisión técnica y optimización continuada
Supervisé directamente la implementación de las directrices técnicas junto al equipo de desarrollo y contenidos, monitorizando el rendimiento en Google Search Console y Google Analytics para ajustar la estrategia ante cada actualización del algoritmo central de Google.
Resultados del proyecto
La estrategia SEO desplegada generó un crecimiento exponencial del tráfico orgánico, batiendo récords históricos de audiencia para la marca:
- De 35.648 a 242.743 sesiones mensuales: Un incremento del +580% en el tráfico orgánico en su punto álgido (diciembre de 2024).
- Superación sostenida de las 100.000 visitas/mes: A partir de agosto de 2023 la web consolidó un suelo de tráfico de seis cifras, superando con regularidad las 150.000 y 200.000 sesiones mensuales en 2024 y 2025.
- Récord histórico de visibilidad: En el último trimestre de 2024 se alcanzaron 223.770 sesiones en noviembre y 242.743 sesiones en diciembre, manteniéndose en niveles de alta madurez (231.147 sesiones en marzo de 2025 y más de 195.000 en diciembre de 2025).
- Dominio en SERP para términos estratégicos: Conquista de las primeras posiciones para miles de keywords informacionales y comerciales vinculadas al aceite de oliva virgen extra y cocina mediterránea.
Evolución del tráfico orgánico auditado (Julio 2021 – Febrero 2026)
A continuación se detalla la progresión del tráfico SEO mensual certificado durante las distintas fases de la consultoría:
| Periodo / Hito | Sesiones Orgánicas | Sesiones SEO | Fase de la Estrategia |
|---|---|---|---|
| Julio 2021 | 35.648 | 35.065 | Inicio de la consultoría y auditoría técnica inicial |
| Diciembre 2021 | 72.905 | 72.383 | Primer despegue (+104% en 5 meses) |
| Diciembre 2022 | 41.775 | 40.269 | Consolidación de estructura y reoptimización |
| Agosto 2023 | 60.380 | 54.970 | Lanzamiento de nuevos clusters de contenidos |
| Diciembre 2023 | 128.734 | 127.241 | Ruptura de la barrera de 100k sesiones (+261% vs inicio) |
| Septiembre 2024 | 170.021 | 168.620 | Crecimiento exponencial en campaña de otoño |
| Diciembre 2024 | 242.743 | 241.855 | Récord histórico absoluto (+580% de incremento) |
| Marzo 2025 | 231.147 | 229.561 | Consolidación de liderazgo en gran consumo |
| Diciembre 2025 | 195.236 | 194.330 | Alta madurez y fidelización orgánica |
| Febrero 2026 | 129.365 | 128.177 | Estabilidad y volumen sostenido de captación |
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